Di fianco all’antico refettorio, oggi SALONE DEGLI EVENTI, si trova una cucina storica, attrezzata secondo un progetto del 1523: elementi di grande pregio sono  il camino, perfettamente funzionante, sorretto da colonnette e l’acquaio monolitico scavato internamente in vasche. La dimensione di circa 60 mq la rende  utilizzabile per piccoli convegni, degustazioni, pranzi e cene.